Kljukusa

Author: admin  //  Category: Pite i Pogace, Tradicionalna jela i kolaci

Sastojci

1 tikvica

4 krumpira

1 glavica luka

2 dcl kiselog vrhnja

3 jaja

2 dcl brasna

2 dcl kukuruznog brasna

1 prasak za pecivo

100 gr sira trapista

zacini ,so,biber po zelji

Priprema

Rernu ukljuciti na 220C. Izribajte tikvicu na krupno , zatim izribati krumpir i luk.U tu masu dodati kiselo vrhnje, jaja i sve dobro izmijesati.Zatim dodati brasna u koje ste pomijesali prasak za pecivo,zatim zacine po vasoj zelji i malo soli i bibera.Na kraju dodati izribani sir, sve lijepo izmijesti jer smjesa treba da bude ni gusta ni rijetka.Istresti sve u namascenu tepsiju i odozgo naribati sira trapista. Peci dok lijepo ne porumeni oko pola sata.